急性胰腺炎发病临床上现在越来越多，它的发病病因主要是胆源性的胰腺炎、高脂血症性胰腺炎和暴饮暴食、大量饮酒等等。

　　那么胰腺炎的护理它也非常重要，主要是针对器官功能采取护理措施。那么因为重症胰腺炎可能会出现器官功能不全或者是衰竭危及患者生命，所以护理上要监测患者的心率、血压、血氧、呼吸以及尿量的变化，也就是监测循环系统、呼吸系统以及泌尿系统功能的变化。

　　另外胰腺炎发作72小时之内要补足液体量，在补充液体的同时，要注意患者的心功能不全的发生，所以要记录24小时的出入量，包括入液量、尿量、变量、胃肠减压量等等。除此之外，在病情恢复以后，要根据病因指导患者饮食，比如高脂血症性胰腺炎，要限制高脂肪食物的摄入，加强锻炼，建议定期复查血脂，必要时到内分泌科治疗高脂血症！