田螺体内是含有寄生虫的，少部分是血吸虫，如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，还有其他的寄生虫，那么对人都会导致一定的危害。通常田螺经过爆炒和煮熟的话，一般20分钟可以把里面的寄生虫虫卵杀灭，从而不再传染给人。那么吃田螺的话充分煮熟，那么就没有事情。

　　如果是吃的没有煮熟或者不干净的田螺，那么对健康是有害的。如果吃田螺感染寄生虫发病的话，出现的症状主要是有发烧，以及出现过敏反应。其次是消化道症状，比如说食欲减退、腹部不适、腹痛、腹泻、呕吐。腹泻的话一般每天3~5次，个别达到10次。