胃肺石主要是因为饮食不规范所导致。是主要常见于患者吃了大量的带皮的柿子，或者是没有成熟的青柿子，以及山楂等这些富含有鞣质成分的食物，会在胃内集聚，形成固体的团块，表现为饭后感觉上腹部的不适饱胀感，或者是有重压感，有恶心、腹痛、呕吐等症状。

　　如果时间过久，会引起胃部、黏膜创伤性的溃疡面形成，引起黏膜的受损，导致破裂、出血，甚至引起胃部的穿孔，以及腹膜炎。