体内缺乏锌元素会有一些症状，一般可逐渐有生长发育落后、厌食、有皮肤损害、脱发、夜盲症等。一般生长发育落后，主要是身高体重低于正常的同龄人，尤其是对于青少年青春期的生殖系统发育延迟，并且出现记忆力不集中，孕妇缺锌可能引起胎儿的生长发育异常，导致流产、早产。

　　异食癖主要是吃一些泥土、煤渣、纸张等，另外还容易出现感染。比如经常感冒、有肺炎、腹泻等感染性疾病的发生，皮肤变得非常干燥，有皮疹，容易引发口角炎、皮炎、舌炎、口腔溃疡等，另外还会导致视力障碍。严重的话会引起视力减退甚至引发白内障。