急慢性肠胃炎患者一般吃什么药最好，仍然是要根据病情和病因来选择。对于急性肠胃炎和慢性肠胃炎急性发作的时候，处理的方式是一样的。

　　而针对于脱水比较严重时，可以服用补液盐，并且饮食以流质饮食为主，比如吃蔬菜粥、水果羹。另外针对于细菌感染，选择敏感的抗生素，比如头孢菌素第3代类药物、喹诺酮类药物等，并且联合服用益生菌以及健脾胃的中成药。在慢性肠炎的缓解期过程中，可以适当的服用一些能够保护胃肠道黏膜的中成药。