急性酒精中毒包括单纯醉酒和病理性醉酒。单纯醉酒是因一次大量饮酒而引起的急性的酒精中毒反应。症状的严重程度，症状，所持续的时间与饮酒者血液酒精含量及酒精代谢速度以及对酒精的耐受性有关。

　　病理性醉酒被认为是具有特异性素质的个体，对酒精的过敏反应，我们在平常工作中，一般血中的乙醇浓度大于87毫摩尔每升时，愈后就比较差。如果病发了重症胰腺炎、横纹肌溶解，那么造成死亡的可能性就会比较大。