补肺、健脾、增强体质、降低胆固醇、抗衰老。花生是日常生活当中很常见的一种食物，花生性味甘、平，入肺经和脾经，具有很好的补肺、健脾功效。现代的临床研究发现，花生当中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维，能够有效的快速的合成人体的免疫球蛋白，从而增强人的体质。

　　另外，花生当中还含有非常丰富的亚油酸，亚油酸可以分解人体当中的胆固醇，从而达到降低胆固醇的目的。花生当中的维生素e能够有效的抗氧化，抗自由基，起到一定抗衰老的作用。