体内缺乏锌元素的患者会有一系列的症状，主要表现为儿童有生长发育落后，任何年龄段患者也会出现有厌食，有皮肤的受损、脱发、夜盲症，但是一旦补充足够的锌元素之后，这些异常的表现会迅速的消失。

　　另外对于青少年儿童、身高体重都会低于正常的同龄人，在青春期生殖系统会发育迟缓，第二性征出现延迟，而且容易影响到智力发育，引起认知能力低下，会出现精神萎靡，注意力不集中。

　　对于缺锌的孕妇还会引起胎儿生长发育异常，容易导致流产、早产和畸形，食欲下降，而且很容易受到一些病原体的感染，而引起感冒、肺炎、腹泻等。