猴头菇主要的功效是可以补五脏、助消化、有滋补抗衰老的作用，还可以抗癌，治疗各类的消化不良、胃溃疡、十二指肠等消化道的疾病。

　　猴头菇还有很好的抗炎抗溃疡的作用，有保护肝脏护肝的作用。还有降血糖、降血脂、降血压的作用，有提高提机体的缺氧能力，来缓解心肌负担，可以抗衰老、美容养颜。

　　所以在服用猴头菇时，可以起到很好的保健养生的作用。但在服用剂量方面，并不是多多益善，要每日适当的服用，才能更好地发挥其功效。