胆囊炎的患者如果在急性发病期，最好是在发病的初期禁食、禁水，病情缓解以后，可以适当的吃一些低盐、低脂的食物，包括青菜、萝卜、木耳以及一些有营养的汤类，包括鱼汤或者是一些瘦肉，千万不能够吃一些辛辣刺激性的食物，而且要多吃新鲜的蔬菜和水果，包括苹果、香蕉、桔子等。

　　对于胆囊炎病情恢复以后，要定期的进行常规的胆囊彩超或者是ct检查，查看一下胆囊炎恢复的情况，然后根据胆囊炎的病情恢复程度，选取合适的保守治疗方案。对于胆囊炎的患者千万不要喝酒精类的饮料或者是饮酒，以免加重胆囊炎的症状。