营养不良是一种因为能量和蛋白质缺乏所致的一种营养缺乏症，一般在三岁以下的婴幼儿当中比较常见，主要的特征就是体重下降，皮下脂肪减少和皮下水肿，有可能会导致生长发育迟缓，营养不良的主要表现体重增长缓慢，或者体重下降，可以出现皮下脂肪的减少甚至消失。

　　随着病程的进展，各种临床症状也逐渐加重，例如身高停止增长，皮肤干燥、苍白、肌肉松弛，还有可能会导致出现肌肉萎缩，反应比较差，体温偏低，或者有一些腹泻便秘的情况，而且出现严重的营养不良，可以导致出现水肿。