脚气病主要是由于维生素b1缺乏而导致的一种营养素缺乏性的疾病。一般脚气病的病因首先是母乳喂养，母乳喂养的婴儿最常见的病因就是母亲的饮食当中缺乏维生素b1，而较大的儿童在饮食上主要长期是以比较精质的米为主，不及时的添加一些粗米或者是煮饭的时候，将相应的米汤进行丢弃，这样的话就会导致饮食当中缺乏维生素b1。

　　另外一些慢性的疾病，比方说慢性的腹泻以及肠道寄生虫等疾病的话，都会影响维生素b1的吸收，而导致体内缺乏维生素b1。另外代谢旺盛，比方说甲亢的患者感染或者是高温剧烈的运动孕妇等，在一定的条件之下，对于维生素b1的需求量增加，从而导致维生素b1的缺乏而引起脚气病。