案例：

　　今年45岁的田先生身体一直很健康，最近他突然出现耳鸣及听力下降，去医院做了系列检查后排除了颈椎病、高血压、糖尿病、肾病等，但他的甘油三酯及胆固醇远远高于正常值，转氨酶偏高。医生考虑他是因为高血脂症导致的耳聋，经过一段时间的饮食控制及药物降脂治疗后，耳鸣及耳聋明显减轻。

　　高血脂偷走听力的原因：

　　武汉市中心医院耳鼻喉科专家向芳说，高血脂症可引起内耳脂质沉积，过氧化脂质增加，直接导致内耳细胞损伤，血管萎缩，从而引起中老年性耳聋。高血脂症者血液粘滞度增加，血小板聚集性增加，易发生动脉粥样硬化，内耳动脉没有侧支循环，血流缓慢、供血不足，都可引起内耳微循环灌流障碍，进而影响内耳听力。

　　向芳提醒，有高血脂症的人应积极治疗高血脂症，少吃高脂肪、高胆固醇食品，这不仅有助于防止动脉粥样硬化，而且对防止耳聋有益。

　　小编推荐高血脂患者一日餐：

　　早餐：小米粥（小米50克），馒头（面粉25克）。

　　午餐：清蒸鱼（鲫鱼100克），素炒油菜（油菜200克），米饭（大米100克），水果（苹果200克）。

　　晚餐：肉未豆腐（瘦猪肉未50克，北豆腐100克），拌黄瓜（黄瓜100克），拌西红柿（西红柿100克，白糖10克），米饭（大米100克），水果（鸭梨100克）。

　　加餐：牛奶（维生素AD鲜牛奶250毫升）。?

　　全日烹调用油25克。?

　　以上食谱热能18346千卡（7700千焦耳）