猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
功效:猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
适合人群:所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。
适用量:猪蹄每次1只。猪皮每次50克。
温馨提示:若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
对于轻微的中耳炎是可以通过自身免疫能力来恢复的。但是如果自身免疫能力较弱时,可能需要药物辅助才能够有治愈的可能。
2024-04-13 浏览(8903)
首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
2024-04-06 浏览(6441)
如果孩子大于6岁,尿床症状每月发生一次以上,持续三个月以上就可以诊断为遗尿症。
2024-03-24 浏览(5224)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,一般情况下可以选择应用一些改善消化的药物来进行对症治疗。
2024-03-01 浏览(4794)
A:建议查血常规,确认后合理服用消炎药。最好不要熬夜。建议少喝水和猪蹄汤等。可以防止乳汁增多和乳腺炎。最好及时治疗。同时建议停止母乳喂养,以免影响宝宝的发育。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:可以局部涂炉甘石洗剂外用,效果一般比较好。可以多吃一些胶原纤维食物,如坚果、猪蹄、蔬菜、水果等,缓解皮肤瘙痒。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:建议您现在可以喝一些猪蹄儿汤,喝鲫鱼汤,这样是有催奶的作用,可以缓解乳汁分泌不足。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:可以多吃一些胶原纤维食物,如坚果、猪蹄、蔬菜、水果等,缓解皮肤瘙痒。另一种情况是孕期皮肤病引起的瘙痒,通常伴有局部皮疹和水疱,要注意饮食控制。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院