【出处】出自《嘉佑本草》

　　【拼音名】Jūn Dá Cài

　　【别名】（艹忝）菜、甜菜

　　【来源】

　　药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。

　　拉丁植物动物矿物名：1.Beta vularis L．Var. cicla L.2. Beta vulgaris L．Var．Cruenta Alef．

　　采收和储藏：根据不同的播种期，夏、秋季均可采收，收后鲜用或晒干。

　　【性味】甘；苦；性寒

　　【归经】肺；肾；大肠经

　　【功能主治】清热解毒；行瘀止血。主时行热病；痔疮；麻疹透发不畅；吐血；热毒下痢；闭经；淋浊；痈肿；跌打损伤；蛇虫伤

　　【用法用量】内服：煎汤，15～30g,鲜品60～120g；或捣汁。外用：适量，捣敷。

　　【注意】

　　脾虚泄泻者忌服。

　　1.《嘉佑本草》：不可多食，动气，先患腹冷，食必破腹。

　　2.《滇南本草》：吃之动痰，有损无益。腹中有积不宜食，无积不宜多食。

　　3.《本草求真》：脾虚人服之，则有腹痛之患；气虚人服之，则有动气之忧；与滑肠人服之，则有泄泻之虞。

　　【附方】①治成人及小孩出麻疹应期不透：红牛皮菜、芫荽子、樱桃核各3钱，煎水服。②治吐血：红牛皮莱、白芨，炖猪条口肉服。(选方均出《四川中药志》)