1、生吃水果忌不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
2、饭后立即吃水果不好
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
3、水果大多属寒性更宜在下午吃
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
4、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都会产生有毒物质。
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5、人工合成VC无法取代水果
存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。
而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
6、肥胖者别大量吃水果
只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。
7、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。
此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。
8、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
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9、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
10、水果、蔬菜两者缺一不可,不能相互替代
虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的,若只吃水果,会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其对糖尿病者来说,吃过多水果并不好;此外,过少吃蔬菜缺少纤维素,可能引发便秘的问题。而水果以生食为主,水分多。
11、吃不熟的香蕉会导致便秘加重
水果是人们心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解,吃水果是有讲究的,否则不仅无法达到保健的目的,反而会带来多种疾病。
香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。
12、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。
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白内障以后我们要注意保持清淡的饮食,均衡营养,多吃一些富含维生素较高的食物,像蔬菜、水果等等。
2022-06-26 浏览(3567)
常用的骶神经调节手术,刚做完手术,嘱患者卧床1~2天,主要的目的就是防止电极的移位。在术后嘱患者心情愉悦,放松心情,多吃一些水果有营养的物质,防止伤口感染。在一个月内避免弯腰和提重物以免造成电极的移位。
2021-01-21 浏览(7155)
...质以及丰富营养的蛋类、瘦肉、奶制品等,也要多吃一些水果,比如香蕉、西瓜、苹果等。在治疗期间,患者应多注意休息,避免患肢部位的活动。
2020-12-04 浏览(3334)
...消化吸收的食物以及含膳食纤维较少的蔬菜和含维生素的水果。二身体上的调理,饭前或饭后进行适当的有氧运动。三可以使用药物进行调理,如促进胃肠动力的药物。
2020-08-25 浏览(6920)
A:在吃这个水果的时候要注意部分患者可能对这个水果有过敏反应,这个时候是不能够吃的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:一般健康的减肥模式应该是适当的节食,但是保证在营养均衡的基础上进行,并且适当的做运动。水果可以适当的吃,但是要注意营养均衡。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:注意以低盐低糖低脂的食物为主,水果适当摄入还要营养均衡,比如适当的摄入低脂高钙牛奶,瘦猪肉鸡胸肉鸭胸肉,能够给机体需要的能量营养,也不会摄入过多的热量。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:可以吃一些含盐的汤类食物,补充电解质,多喝水,注意休息,尽快调理。腹泻严重时,肠道不能很好地吸收营养,因此不能很好地供给胎儿。长期缺乏营养会影响胎儿的发育,所以要特别注意饮食。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院