孕妇食谱--妊娠安胎汤

　　原料

　　鲫鱼(450克) ;

　　调料

　　花生油(10克) 姜(5克) 盐(3克) ;

　　做法

　　1. 鲫鱼去鳞，洗净肠杂。

　　2. 砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。

　　3. 姜洗净，切片。

　　4. 隔水炖熟后，放熟油盐调味。

　　营养价值

　　鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。