食谱原料:
猪扒3件,梅子3粒,洋葱半个,黄梅酱2汤匙,清水1汤匙。
工艺做法:炒。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:其他国家菜谱。
制作方法:
1. 先将猪排煎香备用。然后将已切细片的洋葱下锅爆香。
2. 然后再将猪扒下锅同炒。
3. 最后将梅子放入黄梅酱内,加1汤匙清水混成酱汁,然后下锅与猪扒与洋葱同炒熟即成。
健康提示:
1. 买回来的猪扒,略为清洗后,先用刀背在猪扒的两面轻轻拍松。
2. 然后再近骨的两端轻轻用刀切一下,这样可使煎熟后的猪扒不会弯曲起来。
3. 然后用少许盐、糖、麻油及老抽腌30分钟后即可用来煎煮。
4. 甜酸酱是这道菜关键所在,因此,黄梅酱、清水和梅子的份量一定要恰到好处,这样便可保留黄梅酱的果香,以及梅子的开胃酸味。如果吃得酸的,可将梅子捣碎,这样酸味会较重,也较开胃。
5. 洋葱有杀菌作用,特别是怀孕期间容易出现念球菌,不时吃点洋葱对孕妇有益。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
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孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
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孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
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A:建议根据血红蛋白情况,如果贫血严重,单纯的靠食疗效果有限,需要使用铁剂就诊贫血,并且定期复查,了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:孕妇贫血后需要及时治疗,也可以边服药边补充食物。常用的补铁剂有猪血、猪肝、紫菜、黑木耳、香菇等。同时,孕妇应多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、樱桃、苹果等。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:在怀孕期间,尽量地饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣牛肉,多吃新鲜的蔬菜和水果,尽量的不吃山楂和螃蟹,这两种食物,有的人服用后,有诱发流产的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院