咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。
咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋,色彩列美,风味别具一格。因此,高邮咸蛋除供应国内各大城市外,还远销港澳地区和东南亚各国,驰名中外。
营养价值
1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
食用效果
咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;
有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。
阴道的内的白色分泌物通常叫白带,那么女性在性成熟以后,有白带是正常的生理现象,在月经期或者排卵期白带会有相对增多的改变。
2023-06-12 浏览(4358)
卵巢早衰通常不能自行恢复,卵巢早衰指的是小于40岁的女性出现了闭经,雌激素下降,常伴发多种非绝经期症状的这种情况。
2022-01-16 浏览(3729)
对HPV疫苗的活性成分和任何的辅剂成分过敏的严禁注射HPV疫苗。对于月经期的女性,建议延迟至月经后进行注射。
2021-11-07 浏览(2307)
女性经期体内的凝血功能会下降,手术过程中难免会有出血的情况,经期容易导致更多的出血、术后的更多的淤青。
2021-09-10 浏览(7610)
A:如果有子宫肌瘤,子宫内膜异位症或者子宫腺肌症,会导致月经量增多,或者经期延长,容易发生继发性贫血,可能会造成月经期间头晕。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院
A:如果没有要孩子的打算,还是建议做一下避孕措施,因为绝经期也可能会怀孕,只不过概率很小。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院
A:日常生活中要多吃含有雌性激素的豆制品、以及蜂蜜,同时要调整好自己的心态,多参加社交活动,避免情绪波动过大。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:如果疼的很,可以考虑用点止疼的,比如用痛经宝颗粒或者布洛芬,也可以在来月经的时候喝点益母草颗粒加红糖,这个也有缓解的作用。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院