咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。
咸肉是大众化的食品,由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉,苏北产的咸肉称北肉。
营养价值
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
适用人群
一般人均可食用;
老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
A:建议孕期尽量正常饮食就可以的,饮食多样化,多吃水果和蔬菜,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,排骨,猪蹄,紫菜,牛肉豆腐,还可以适量的补钙片,促进孩子骨骼发育。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议怀孕期间,尽量的多吃当地的新鲜水果和蔬菜,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣,牛肉,豆腐,增加孕妇的营养,促进孩子的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:在怀孕期间,尽量地饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣牛肉,多吃新鲜的蔬菜和水果,尽量的不吃山楂和螃蟹,这两种食物,有的人服用后,有诱发流产的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣,牛肉,红豆,鸡蛋,牛奶,核桃,增加孕妇的营养,促进孩子的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院