苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。
苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其中以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
营养价值
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
食用效果
苹果味甘,性凉;
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
适用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;
2. 肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
...进肠道蠕动,含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素等对孕妇与胎儿有益的营养成分。
2019-12-19 浏览(6418)
便秘的孕妇要增加纤维素和水分的摄入,每日至少饮水1.5-2.0L,可以适当多吃一些水果,比如火龙果,含有丰富的矿物质,对于孕妇上火防止便秘有好处;苹果对肠胃功能也有调节的作用。对于便秘症状较严重的患者,也可以食...
2019-12-19 浏览(8113)
孕妇便秘可以吃香蕉,但是一定要吃熟透的香蕉才有缓解便秘的效果,因为生香蕉由于鞣酸含量过高,反而容易引起便秘;熟香蕉含有纤维素可缓解便秘。同时火龙果、苹果、奇异果也有助于缓解便秘,含有丰富的维生素C、叶...
2019-12-19 浏览(7695)
孕妇低血糖喝汤最好是含糖量较高可以马上补充糖分的汤,比如红枣南瓜汤,苹果红糖银耳汤,猪肝菠菜汤,牛奶蛋花汤等。一旦孕妇出现低血糖,出虚汗、饥饿感、乏力等低血糖的症状,需要立即补充糖分,提高血糖水平,达...
2019-12-19 浏览(2320)
A:吃苹果时要将苹果洗干净,最好削皮吃,防止农药残留,同时一次也不要吃得太多,以免引起消化不好,苹果含糖分比较高,血糖高的人不能吃苹果。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:在孕期建,议尽量的饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,虾皮,排骨,猪蹄,紫菜,大枣,牛肉,豆腐,鸡蛋,尽量的不吃过于辛辣的食物,避免引起上火的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议孕期平时注意饮食,避免辛辣刺激性食物,必要时去医院检查大便常规以及血常规,根据结果再对症用药治疗。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:建议先去医院就诊检查,明确腹泻的原因,再对症用药治疗,单纯的蒸苹果不一定能解决问题,效果不可靠。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院