葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
营养价值
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
食用效果
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
适用人群
一般人群均可适用
1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
随着孕周的增加,胎儿对葡萄糖的需求量增加,妊娠晚期达到高峰,导致妊娠期血糖水平的下降。孕妇空腹血糖下降最为明显,妊娠期孕妇长时间空腹极易发生低血糖。一般以血浆葡萄糖浓度<2.8mmol/L作为低血糖的诊断标准。
2019-12-19 浏览(4537)
关于孕妇血糖的正常值,75g葡萄糖耐量试验是诊断的标准。妊娠期糖尿病孕妇血糖的控制标准是:孕妇没有明显的饥饿感,空腹血糖控制在3.3~5.3 mmol/L,餐后30分钟是3.3~5.3 mmol/L,餐后2小时4.4~6.7 mmol/L,夜间4.4~6.7 mmol/L。
2019-12-19 浏览(2178)
A:吃的话也不能多吃,因为葡萄中含糖分比较高,吃的多了容易导致血糖升高,所以可以适量的吃一些,孕妇需要吃些新鲜的蔬菜和水果,注意营养均衡,做好各项产前检查。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议孕期做好饮食和生活调整,饮食多样性,保证营养均衡摄入,按时产检,及时了解胎儿发育情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:但是脾胃功能差的孕妇不建议多吃,孕妇要可以适量的补充一些钙剂或者维生素和微量元素。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:在怀孕期间,不建议单一的多吃某一种水果或者是蔬菜,尽量的饮食多样化,多吃含钙高和补血的食物,增加孕妇的营养,促进孩子的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院