美国化学协会刊物《农业与食品化学杂志》刊登爱尔兰一项最新研究发现,多吃各种海藻有助于降低高血压,防止心脏病。
爱尔兰农业部食品研究中心研究人员对100项相关研究所得数据进行详细分析后发现,海藻中含有作用类似于常见降压药的某些关键成分。最新研究发现,海藻中含有丰富的蛋白质“生物活性肽”。该蛋白质的作用类似于ACE抑制剂(一种广泛使用的降低高血压和防止心脏病和中风的药物)。常见海藻类食物主要包括:裙带菜、海带和紫菜等。专家表示,其实,近海岸很多海藻都是可以食用的。另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽。
很多科学家表示,海藻热量很低,可在一定程度上阻止脂肪吸收,促进减肥,有益心脏健康,因为肥胖正是导致心脏病的一大主因。日本研究人员利用实验鼠进行的研究发现,喂食含海藻食物的实验鼠体重可多减轻10%。
缺碘的情况下可以吃富含碘的食物,包括海带、紫菜、海藻、海鱼等海洋生物,另外在平时的饮食中,可以适当的多放点盐。
2021-04-03 浏览(1456)
...病,是可以通过补碘来消除。在临床上我们应用含有中药海藻这样的一个制剂,一方面富含碘元素,可以进行补碘的治疗;另一方面海藻类的制剂有散结化痰,消除甲状腺肿的作用。
2020-11-27 浏览(7891)
对于碘营养不足的患者,可能会引发自身免疫性的甲状腺炎,也会出现甲状腺肿大的情况,这时候需要进行补碘的治疗。一般情况下,富含碘的食物大多数集中在海藻类,另外在食盐中加碘也可以补充碘。
2020-11-20 浏览(9692)
甲状腺功能主要是因为甲状腺激素分泌过多所导致,饮食中要少吃含碘类的食品,如海鱼、海藻、含碘盐等。还要需要注意限制食物纤维,做到不抽烟、少喝酒,忌饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料,少食辛辣刺激性食物。
2020-09-08 浏览(6728)