主料:菠菜
配料:腰果
调料:盐、白糖(少许)、香油、姜汁各适量
做法:将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉,切成小段放入盆中。腰果下入油中炸成金黄色捞出,控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。
特点:菠菜碧绿腰果金黄,软烂鲜香,咸鲜适口。
营养与健康:菠菜对缺铁性贫血有改善作用。菠菜含有丰富的维生素及抗氧化素,能清理人体胃肠的热毒,还有养血、止血、敛阴、润燥的功效。
因而可防治便秘,使人容光焕发。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,它还含有丰富的油脂,可以润肠通便。并且具有很好的润肤美容的功效。经常食用有强身健体,提高机体抗病能力等作用。
食用菠菜时不可直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。虽然菠菜含铁量较高,但其中能被吸收的铁并不多,故不宜用来补铁补血,也不宜给小孩多吃。腰果含油脂较丰富,故不适合胆功能严重不良者食用。有多人对腰果(尤其是变质的腰果)过敏,要引起注意。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4551)
宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(4380)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
2024-02-15 浏览(3826)
宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
2024-01-21 浏览(7879)
A:十二指肠溃疡的患者完全是可以吃腰果的,但也要注意不要一次性吃得太多,避免引起消化不良。
张强主治医师山东省立第三医院
A:平时饮食保证身体营养成分的基础上,要控制饮食。坚持锻炼身体,起到减肥的效果。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:西红花无法养颜茶,具有养颜美容,延缓衰老,养法量法的功效。这种茶配伍了黑蚂蚁,黑桑葚,黑芝麻,桃仁,枸杞,所以具有滋肾养颜的效果。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:排毒养颜胶囊的治疗效果还是比较好的,但是需要根据病情的情况来调整药物的剂量,不可以用量过大,容易引起腹泻。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院