孕期还能吃咸味食品吗

　　专家回复：

　　不要吃得太咸，因为摄入过多盐，会破坏人体的营养平衡，人体为了维持平衡，会饮用大量的水，会增加心脏的负担，本身在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内水钠潴留，从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起以血压增高、水肿等为症状的妊娠高血压综合征。尤其在怀孕中期、后期，食物要尽量清淡一些；在必要的情况下，还要采用无盐膳食。

　　个案跟踪：

　　我特别爱吃腌肉，怀孕了是不是还是少吃为好？

　　个案专家解析：

　　腌肉在制备过程中含有亚硝酸盐，这种物质对人身体有不良的影响，妊娠期间，最好减少这些腌肉食品的摄入，如果特别喜欢吃的话，适当吃一点也可以。

　　孕期小知识：

　　鲤鱼补血汤

　　【配方】鲤鱼1条（约500克），黄洒100 克．桂圆肉、淮山，构杞子各25克，红枣4 个（去核）。

　　【做法】鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水． 黄酒（糯米酒）各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

　　【特点】此汤清淡味鲜。营养丰富。枸杞子甘软．鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。