营养滋补佳品:枸杞
枸杞子是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞是什么呢?枸杞,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,国内外均有分布。
枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。#p#副标题#e#
枸杞具有延缓衰老等功效
现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3.美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4.养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5.补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。#p#副标题#e#
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
10克:明目
15克:补肾
30克:减肥
哪些人不能吃枸杞子?
适宜人群:最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
不适人群:由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
吃枸杞有以下几个好处。第一,明目,有效缓解眼睛的疲劳,眼睛常常干涩,视物模糊,不舒服,可使用枸杞泡水喝来改善症状。第二,枸杞可以有效缓解由于肾阴虚所导致的腰膝酸软等。第三,经常喝枸杞,可以美容养颜、抗...
2020-01-13 浏览(6416)
男人吃枸杞有以下好处:第一,枸杞有清肝明目的作用。有效改善眼睛干涩、视物昏花的症状。第二,促进胃肠道的蠕动,有降压降脂的功效,从而预防心脑血管疾病。第三,枸杞有很好的补血、抗衰老的作用。第四,枸杞有可...
2020-01-13 浏览(3652)
孕妇能不能吃枸杞,答案是肯定的。对于孕妇来说,枸杞有安神补血的作用,还能明目、降压、降脂,对胎儿生长发育也有帮助。但如果孕妇出现感冒,发烧等,或其他不适,则不适合吃枸杞。另外,枸杞虽然对孕妇好处很多,...
2020-01-13 浏览(1982)
枸杞水是日常生活中的佳品。有清肝、明目、补养肝肾的作用。现代的临床研究还表明,枸杞可以增加人体的造血功能,提高人体的免疫力和抵抗力,起到抗癌、降压、降脂作用,非常适合于一些长期对着电脑的用眼工作者,或...
2020-01-10 浏览(9084)
A:您好,您这种吃法具有增强免疫力、温补肾阴肾阳、平肝明目等多种作用,建议您可以用开水泡软后服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,这个具有温补肾阴肾阳的作用,可以提高人体免疫力,但是感冒期间不要服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:因此枸杞子泡水并不能治疗阳痿早泄。对于早期的阳痿,有可能只是生活习惯不良、生活压力大。夫妻关系不协调导致的轻度阳痿。那么这种情况就是改善我们的生活习惯,改变我们的生活节奏,改善夫妻关系,那么通过多运动...
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:枸杞子不但有滋阴补肾的效果,并且还可以明目润肺的效果,适当的吃些枸杞子对身体有好处。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院