【出处】出自《本草蒙筌》

　　【拼音名】Niú Xuè

　　【英文名】Ox blood, Water Buffalo blood

　　【来源】

　　药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的血液。

　　拉丁植物动物矿物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

　　采收和储藏：宰牛时收集血液，鲜用。

　　【原形态】

　　1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

　　2.水牛，体比黄牛肥大，长达2.5m以上。角较长大面扁，上有很多工发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

　　【生境分布】

　　生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

　　资源分布：1.全国各地均有饲养。

　　2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

　　【性味】味咸;性平

　　【归经】脾经

　　【功能主治】健脾补中养血活血。主脾虚赢瘦;经闭;血痢;便血;金疮折伤

　　【用法用量】内服：适量，煮食。

　　【各家论述】

　　1.《本草蒙筌》：补血枯。

　　2.《纲目》：解毒利肠。煮拌醋食，治血痢、便血。

　　3.《本经逢原》：能补脾胃诸虚，便血、血痢，一切病后赢瘦，咸宜食之。

　　4.《医林纂要》：破瘀通经，利大小便。