番茄红素分布于番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑桔等果实和萝卜、胡萝卜、芜箐、甘蓝等的根部。各种水果中番茄红素含量如下:
木鳖果: 155~305毫克
西红柿: 0.2~20毫克
番石榴: 5.23~5.50毫克(粉红色)
番木瓜: 0.11~5.3毫克
葡萄柚: 0.35~3.36毫克(粉红色)
胡萝卜: 0.65~0.78毫克
南瓜: 0.38~0.46毫克
红薯: 0.02~0.11毫克
杏子: 0.01~0.05毫克
番茄和番茄制品中的番茄红素,是西方膳食中类胡萝卜素最主要的来源,也是人体血清中含量较高的。人们从番茄中获得的番茄红素约占其总摄入量的80%以上。 传统西红柿中的番茄红素含量相当少,并且大量存在于西红柿籽周围的类脂物中,喝西红柿汁或吃新鲜西红柿通常意味着番茄红素只是通过人体而很少被吸收。为了生产具有保健及治疗价值的番茄红素营养制剂,国内外许多大的保健品公司及制药公司,开发出含番茄红素的软胶囊,以利于补充人体中的番茄红素。木鳖果中高含量的天然脂质的番茄红素更为宝贵!
番茄红素广泛存在于人体的各种器官和组织中。主要分布在人的血液、肾上腺、肝脏、睾丸、前列腺、乳腺、卵巢、子宫、消化道等器官中,其中血液、肾上腺、肝脏、睾丸等含有较多的番茄红素。番茄红素具有非常优越的生理功能。其清除单线态氧的速率常数是目前常用抗氧化剂维生素E的100倍,是β—胡萝卜素的两倍之多。番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。番茄红素能有效的预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β—胡萝卜素、α—胡萝卜素。而且,人体内番茄红素的含量与人的寿命相关。番茄红素还具有抑制低密度脂肪蛋白的氧化和抗紫外线作用。番茄红素是很有前途的一种功能性天然色素。
宫颈出现一个菜花状的赘生物,我们要考虑有宫颈癌的可能性,但是也有可能是宫颈出现了尖锐湿疣。
2023-01-05 浏览(9566)
冠心病患者不是绝对的不能吃牛肉,应该以少食多次食用为宜。
2022-08-05 浏览(1811)
男人气血不足的调理,首先是饮食上多吃补养气血的食物,如山药、红枣、阿胶、乌鸡、猪肝、牛肉、鸭血等。
2022-04-06 浏览(3923)
当患有白内障时,应该注意在饮食当中增加抗氧化作用的食物,例如富含维生素c的番茄、菠菜、橙子、花菜、洋葱。
2022-01-06 浏览(8277)
A:菜花是属于比较清淡的食物,所以发烧期间完全是可以进行食用的,对于发烧没有任何的影响。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:很小的那种叫玫瑰疹,这种事很正常的,如果很大长成菜花一样的话,这个是尖锐湿疣,是病毒感染,具有传染性,需要去医院正规治疗。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:它对于高血压、高血脂这种代谢系统疾病也有非常好的预防作用,经常吃菜花对胃肠道、通便、形成大便也是非常好的,所以对便秘的人来说也非常合适。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:保持局部清洁干燥,每天用温盐水清洗后,用乳头内陷纠正器进一步慢慢纠正,必要时手术纠正即可。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院