荠菜 又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃,又可烧汤、做馅。用荠菜烹制的菜点,如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜豆腐羹等,其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值,民间素有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜味甘、性平、无毒,有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效。荠菜还含有丰富的维生素C,经常食用,对预防和治疗因缺乏维生素C而引起的营养不良症有一定疗效。过去民间常用荠菜、大枣,水煎用于治疗内伤出血;荠菜、仙鹤草水煎可治疗月经过多或功能性子宫出血;对于急、慢性肾炎水肿,每日荠菜50克煎服,连用两月,疗效明显。
苦菜 苦菜性苦却是良药,不但能清心败火、解毒防暑,还能治疗“苦夏症”。苦菜的吃法很多:洗净剁成碎末,加豆面做成小豆腐,味道最佳;选择新鲜叶儿,用开水烫后加蒜泥调拌,清香气爽,别有滋味;用洁净的嫩叶蘸酱生吃,有先苦后甜之味,吃后开胃。常吃苦菜,对身体大有裨益。
蒲公英 有解毒、降火、消炎功能。用清水洗净后切段,加盐腌制2个小时,再加上香油、酱油、醋、味精等调味品后即可食。可治疗咽喉炎、牙龈肿痛,口舌生疮等症。
马齿苋 俗称马扎菜,生命力极强,置太阳下晒三天,再放回土中照样复活,农民称“晒不死”,故有“长寿菜”之称。马齿苋能消火止痢,对大肠杆菌、链球菌有抑制作用。
野蒜 生长在山坡堰根或石缝间,长叶如韭,有着同大蒜一样的药用价值。性温、味辛,可治感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾等症。春天在山野挖来洗净卷煎饼吃,味道鲜美。捣成蒜泥状,滴上香油,是别致的美味小菜。用它煎炒鸡蛋,香味儿比韭菜更浓郁,吃后开胃增食欲。
猪牙草 学名“铁线蕨”,中医入药叫“猪鬃草”。叶柄细长,黑紫色。具有清热、解毒、利尿、消肿等作用。
刺儿菜 学名“小蓟”,俗称“萋萋菜”。多年生草本植物,叶子长椭圆形,叶上有刺,田间地头均有生长。具有祛瘀止血作用,可治疗高血压、浮肿等症。
车前草 俗称“车辙子”,野生于山野、荒地、路旁、河边,性寒味甘淡,具有利尿通淋、祛痰止咳、清热解毒等功效。
蕨菜 蕨菜,又名龙头菜。蕨菜含有多种维生素和矿物质,营养价值很高,享有“山菜之王”的美誉。蕨菜味甘、性寒,入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效,经常食用可治疗高血压,头晕失眠,子宫出血,慢性关节炎等症,对流感也有预防作用。
茵陈 茵陈又名白蒿、绒蒿、松毛艾,为菊科植物,山岭河畔均有生长。茵陈味苦、辛,性微寒。归脾、胃、肝、胆经。具有利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂,以及解热、镇痛、抗炎等作用。民间有“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧”的歌谣。每年春三月,去山野溪畔采集茵陈幼苗,或煎或炸,清香可口,有病治病,无病保健。将茵陈草洗净晒干,一年四季可当茶饮。
中耳炎患者如果出现了发烧的症状,说明疾病已经发展到全身的阶段,此时就要及时去医院治疗。
2024-04-12 浏览(6920)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(9500)
首先劳累或生病感冒都可以引起打呼噜。其次,先天或者后天性的疾病也可以引起打呼噜。
2023-12-22 浏览(5491)
儿童睡觉打呼噜,有可能是先天性疾病或者是后天性疾病。
2023-12-10 浏览(1144)
A:临床可用于治疗阴虚内热,胃阴不足所导致的疾病。同时具有一定保健养生,预防疾病的作用。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:喝鸽子汤可以防治很多疾病的发生,中医上认为鸽子肉具有补肝壮肾、益气补血的功效。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:首先建议到医院系统检查一下,看腿肿的原因是什么引起的,可能与孩子平时活动量过大有关,如果没有疼痛症状,可以将下肢抬高过心脏,看是否能缓解。
殷立东主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院
A:长期吃一些香椿芽可以起到抗肿瘤、降血脂、降血糖、防治心血管疾病的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院