红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。
1.红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2.红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。
3.吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。
4.另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
5.红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。>>>身体疼痛可以吃这些食物
急性肠胃炎一般不可以吃红薯。因为红薯中含有大量的膳食纤维,吃了以后能促进胃肠道蠕动以及产气。
2022-11-06 浏览(5073)
食管裂孔疝吃牛奶、小米粥、红薯、面条、胡萝卜等食物会比较好。喝牛奶能够减轻反酸的情况。
2022-04-07 浏览(9649)
中医治疗失眠症的方法,比如中药调理、针灸、食疗、按摩等。首先是中药治疗,一定要辨证施治,如果患者是以痰热性为主。
2022-04-04 浏览(2145)
甲状腺结节一般不需要特殊的食疗,正常进食即可。一般来说,甲状腺结节患者少吃含碘过高的食物。
2022-03-25 浏览(3952)
A:另外地瓜叶还有帮助控制血压的效果,可以用于预防高血压病。日常可以选择适当食用一些地瓜叶,有一定的保健作用。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:有慢性胃炎的患者是不可以吃烤地瓜的,而且也不要吃一些酸辣刺激性的食物,也不能吃一些太甜的食物。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:高血压患者在饮食当中做到有规律清淡饮食为主,可以对血压起到一定的辅助降压的作用,对控制血压水平有着一定的好处。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:脑梗塞饮食一定要注意营养均衡,可以吃些低纳食物,要增加水和低脂奶的摄入,多吃蔬菜。
李胜利副主任医师南通市第一人民医院