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哪些食疗方可治疗气血两虚

2012-06-06 16:13 来源:99健康网

  您准备了三种在治疗气血两虚的食疗方子,具体如下:

  1、猪蹄汤

  配方:猪蹄筋100克,灵芝、黄精、黄芪、鸡血于各15克。

  制法:将猪蹄筋与灵芝、黄精、黄芪、鸡血丁一同放入锅内,加水适量,炖煮1~2小时,即可。

  功效:益气养血。

  用法:每日2次,每次200毫升,吃蹄筋喝汤。

  2、炒胡萝卜酱

  配方:胡萝卜100克,瘦猪肉300克,豆腐干1块,海米10个。

  制法:将胡萝卜切成小丁,用熟猪油炸透。猪肉和豆腐干分别切丁,海米泡透,备用。将锅用武火加热,倒入熟猪油,放入肉丁炒,炒至肉丁内的水分已尽,颜色变浅时,放人葱末、姜末和黄酱,不断翻妙,待炒到肉中有酱味时,加人料酒、味精和酱油,稍炒后加入胡萝卜、豆腐干和海米,再妙后淋上香油,炒匀即可。

  功效:补气养血。

  用法:佐餐食用。

  3、地黄甜鸡

  配方:生地黄250克,母鸡1只,饴糖150克,桂圆肉30克,大枣5枚。

  制法:将母鸡由背部颈骨至尾部剖开,去内脏、爪、翅尖,洗净,入沸水锅内略焯片刻,捞出待用。将生地切成约0.5厘米见方的颗粒,桂圆肉撕碎,与生地混合均匀,再用饴糖调拌后塞入鸡腹内,将鸡腹部向下置于钵子中,大枣去核放在钵子内,灌入米汤,封口后上笼旺火蒸2~3小时,待其熟烂取出,加白糖调味即成。

  功效:益气养血,养阴益肾。

  用法:佐餐食用。

  在使用食疗之前您应将您看中的方子先给您的医生过目,让医生选择出最适合您的方子来使用,这样才会得到最后的效果的哦。

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