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女性朋友如何自制补血的食谱

2012-08-30 16:15 来源:99健康网

  1、补血养颜汤:

  牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。

  调料: 精盐少许,姜两片。

  做法:

  ①牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

  ②花生仁用热水烫过,去衣。

  ③红枣去核洗净。

  ④陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

  ⑤把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。

  2、补血桂圆干:

  功能主治:益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

  营养成分:每1OO克(干品)含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量283千卡,粗纤维0.6克,灰分1.9克,钙30毫克,磷118毫克,铁4.4毫克,硫胺素O.of毫克,核黄素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗坏血酸34毫克,并含钾392毫克,钠1.O毫克,镁98毫克。

  常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

  1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,

  2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的。

 

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