胡萝卜之所以有“东方小人参”的称号,是因为胡萝卜的营养功效非常显著,具有健胃消食、壮元阳、安五脏等食疗作用;不同的食材搭配,胡萝卜的食用功效也不同,今天小编给大家介绍几种,胡萝卜常见的营养吃法,下面就赶紧一起来看看吧。
胡萝卜炒鳝鱼片
主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。
制法:
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
2.鳝鱼洗净,切薄片备用。
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。
食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。
主治:夜盲症,角膜干燥症。
胡萝卜芹菜汁
主料:胡萝卜500克,芹菜500克。
制法:
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。
主治:早期高血压。
胡萝卜芫荽汤
主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
制法:
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。
2.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
食法:每日早晚各1次,连服5天。
主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
胡萝卜烧羊肉
主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。
制法:
1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。
3.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。
主治:胃、十二指肠溃疡。
温馨提示:胡萝卜是很好的养生保健食材,生活中大家一定要经常食用,尤其是正在发育的儿童,多吃胡萝卜有助于生长发育。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(3436)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(4343)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(1112)
食管裂孔疝吃牛奶、小米粥、红薯、面条、胡萝卜等食物会比较好。喝牛奶能够减轻反酸的情况。
2022-04-07 浏览(8651)
A:您好,我的意见您最好把胡萝卜打成胡萝卜汁,加热后给宝宝喝,胡萝卜粥您必须切的特别碎,不然宝宝不容易吞咽。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,月经期是可以食用的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:轻度散光对视力是没有影响的,可以不用治疗,中高度对视力影响大,会导致弱视,才要矫正,可以吃含倍他胡萝卜素高的食物保护眼睛。
张强主治医师山东省立第三医院
A:你好,七个月的宝宝是可以吃胡萝卜泥了,但是量不要多,另外需要添加蛋黄、米粉等辅食,要观察宝宝的大便情况,如果出现消化不良要及时治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院