番茄牛肉汤 鲜番茄250克,洗净切块。牛肉100克,切成薄片。用少许油、盐、糖调味同煮,佐膳。每日1次。适用于高血压、高胆固醇血症、慢性肝炎等患者。
研究发现,山楂、苹果、葡萄、香蕉、番茄具有降脂、降压、降血糖等作用
常言道:民以食为天。然而,食也为病之端,饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关,还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。中医认为,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。研究发现,有些水果具有降脂、降压、降血糖等作用。动脉粥样硬化患者在减少摄入富含胆固醇食物的同时,还应适当增加具有降脂作用的水果。让我们一起漫步水果超市,挑一挑哪些水果适合你。
1.山楂
山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现,山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。
推荐食疗简方
山楂粥 山楂30克,粳米100克,糖10克,先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、糖,煮粥。可在两餐之间当点心食用,不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者,以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂荷叶茶 山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。
菊花山楂茶 山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
2.苹果
苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现,苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。此外,苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。
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苹果汁 苹果洗净,榨汁,每次100毫升,每日3次,10天为1疗程。连续食用,有较好的降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
苹果山楂汁 苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。
3.葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究发现,葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成,降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。
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葡萄降脂汤 葡萄、山楂各10克,加适量水煎汤,即可。饮汤,每日1~2次。适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。
葡萄汁 鲜葡萄200克,打汁,滤去渣,即可服用。适用于高脂血症、动脉硬化、贫血、头晕心悸、四肢无力等患者。
4.香蕉
香蕉味甘性平,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降血压和滋补作用,尤其适用于口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、高血压、冠心病、动脉硬化等患者。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。现代研究发现,香蕉所含的钾能防止血压升高及肌肉痉挛,所含的镁具有消除疲劳的作用,所含的5-羟色胺能使胃酸降低,对胃溃疡有一定的保护作用。香蕉是低脂肪、低胆固醇和低钠食物,适用于高血压、动脉硬化患者。
推荐食疗简方
香蕉粥 香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。适用于高血压、动脉硬化、习惯性便秘,以及津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久等患者。
5.番茄
番茄味甘、酸,性微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。现代研究发现,番茄所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。所含的大量钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、动脉硬化、肾脏病有良好的辅助治疗作用,对消化不良、眼干燥症、夜盲症也很有益处。
推荐食疗简方
番茄牛肉汤 鲜番茄250克,洗净切块。牛肉100克,切成薄片。用少许油、盐、糖调味同煮,佐膳。每日1次。适用于高血压、高胆固醇血症、慢性肝炎等患者。
番茄降压方 每日早晨空腹生吃鲜番茄两只,半个月为1疗程。适用于高血压、血脂异常、眼底出血患者。
下肢动脉粥样硬化的治疗首先饮食上以低盐低脂饮食为主,减少或限制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入,多吃绿色新鲜的蔬菜。其次以抗血小板和降脂的药物治疗为基础。最后对于下肢动脉硬化出现的严重血管狭窄,可进行介入...
2021-03-02 浏览(2490)
动脉粥样硬化的护理首先是饮食上要多吃绿色的蔬菜,增加维生素和纤维素的摄入量,同时要严格的限制高脂肪、高胆固醇类的食物,控制好体内血脂的水平,通过饮食来控制动脉硬化的进展。此外要养成运动的习惯,选择合适...
2021-03-02 浏览(9997)
动脉粥样硬化的危害包括脑梗死、心肌梗死、下肢动脉硬化闭塞症等。动脉硬化发展到一定程度时,会导致器官出现缺血。动脉粥样硬化会导致严重的并发症,平时生活中要控制好饮食,低盐低脂为主,积极的控制血压、血糖、...
2021-03-02 浏览(7387)
双侧颈动脉粥样硬化能针灸,能够适当的改善症状,但是并不能延缓病情的进展。针灸可以使患者颈动脉硬化的症状得到缓解,使患者头晕的症状减轻。颈动脉硬化的患者要注意控制危险因素,低盐低脂的饮食,必要时口服药物...
2021-03-02 浏览(1881)
A:建议血管硬化的患者,需要保持良好的生活作息习惯,戒烟戒酒,饮食保持清淡。
李欣主治医师佳木斯市中心医院
A:随着年龄的增长,血管出现硬化属于正常。高脂高盐饮食会促使血管硬化的进程。平时一定要多喝水,多运动,多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
柳瑞副主任医师聊城市人民医院
A:这种情况首先要注意低盐低脂饮食,多吃一些新鲜的水果和蔬菜。这样的增加运动,改善一下全身的微循环,促进供血。可以服用一些活血化瘀软化血管的药物。
柳瑞副主任医师聊城市人民医院
A:脑血管硬化的患者,饮食上要以清淡为主,多吃绿叶蔬菜和水果,补充维生素C,改善脑血管硬化的症状,防止病情继续发展。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院