选 茶
老人是茶叶的主要消费群体。在选茶时应量力而行,不必皆求名品。据研究,各类茶叶中富含维生素、氨基酸、微量元素和其它有益健康的营养物质,可根据个人喜好选用。但总体看来,未经高温炒烤和混有添加物的绿茶,对老人较为适宜。因为,此种绿茶的降脂和抗癌作用更为明显。当然,也可根据喜好选用红茶或花茶,更可根据病情和体质,配制药茶。如,常气短汗出的气虚者,可加人参片;常口干舌燥的阴虚者,可加麦冬;血脂过高者,可加三七叶;夏日暑盛时,可加苦丁茶等。
选茶应求嫩求新。新嫩之茶,不会有贮存物和临近物的异味,更不会因久贮霉变。选茶时应特别注意刚受潮开始霉变而肉眼难以辨认的久贮茶。饮用此种茶后,可能出现头晕腹泻等不适症状,还可能因其中的黄曲霉素而增加致癌危险性。
饮 茶
由于老人的体质呈进行性衰退,对茶叶中咖啡碱的耐受能力下降,故应特别注意饮茶时间和茶水浓度。一般说来,晨起时胃中空空,过服浓茶会引起胃肠不适,故不宜喝茶,已有饮早茶习惯者,应以牛奶、豆浆等饮品代之;早餐后半小时,喝稍浓的茶,能提神,增加思维活动,利于工作和学习;中餐休息后,宜泡冲淡茶,或饮上午留下的已较淡的茶即可;晚饭后应停止喝茶,以免神经过于兴奋而影响睡眠。
饮茶时还要注意,隔夜茶和夏日久存茶中的成份已产生变化,或者已经产生馊味,故切不可饮用;饮茶时还应“忌口”,切不可吃生冷、油腻和酸食,以免发生腹胀腹痛;如果因病服药,更应与茶暂时绝交,因茶水可能降低降压药、抗生素等许多药物的疗效;茶中咖啡因过多使人过度兴奋,故有心脑血管疾病者,不宜饮浓茶;而茶中鞣酸过多,易致便秘,故习惯性便秘者,也不宜饮浓茶。
茶叶具有醒神提神的作用,晚上喝茶水可能会影响到患者的睡眠,而导致患者失眠。因为茶叶中主要含有茶多酚的成分有兴奋的作用。
2021-10-17 浏览(4453)
喝茶后血压升高可能是大量饮用,也可能是茶水浓度较高。茶叶中含茶碱,一般少量饮用不会影响血压的升高。
2021-09-09 浏览(6074)
闭合性气胸的饮食禁忌就是少喝茶,喝太浓的茶会使大脑保持兴奋状态,会导致患者的脉搏加快,血压升高,会造成睡眠不好。
2021-05-29 浏览(2629)
胃溃疡是可以喝茶的,但是要不能喝太浓的茶,可以喝一些清淡的绿茶,绿茶当中含有丰富的微量元素,可以促进胃黏膜的更新。
2021-03-28 浏览(5280)
A:在饮食上就需要多加注意,不要吃太油腻的食物,多吃些新鲜的蔬菜和水果,多吃些含蛋白高的,平时需要多喝水。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:一般来说在吃中药期间不建议喝茶。因为喝茶有可能会减弱中药带来的治疗效果,建议间隔两三个小时,
文蕾主治医师九江市第一人民医院
A:糖尿病患者是可以喝茶的,我们鼓励患者多饮水,不限制水的摄入,喝茶也不影响血糖。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:建议晚上不要喝茶,晚上喝茶容易影响正常睡眠。不建议使用生酮减肥法,对身体有很大的影响。
李青主任医师沈阳市红十字会医院