生吃蔬菜的五句口诀,随着环境污染日益严重,现代人越来越器重自身的健康。水果蔬菜含有丰盛的纤维素,是人体的清道夫,可以帮助排除体内的毒素,减少毒素留在体内的时间。
维生素专家以为,蔬菜能生吃的就生吃,由于生的蔬菜可以供给大量纤维素,有助于排毒,而且有些维生素,如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失,此外也应留心天天的食品品种搭配尽量丰盛。
但是如何安全生吃蔬果也成为大家关心的话题。蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药,常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检出率为67%至95%,寄生虫卵检出率89%。使原来有“自然维生素仓库”之称的水果蔬菜变成危害健康的毒源。因此,专家也建议生食瓜果蔬菜应用活氧发生量每小时达200mg以上的蔬果解毒机处理,较为安全。
吃蔬菜的五句口诀:
(1)多吃绿叶类少吃根茎类,由于阳光充分照耀的蔬菜对身体好处大。
(2)多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保存养分成分,保健价值高。
(3)多吃纯淡少加盐,不能生吃的蔬菜,在烹调的时候不要做得过分
(4)多吃“原菜”少“榨汁”,榨汁对水果和蔬菜的养分成分破坏很大。
(5)多吃“杂”少吃“单”,进食蔬菜不能太单一,天天最好吃五种以上的蔬菜。
据懂得,活氧在解毒方面的功效已经被无数国内外专家所证实,而在国内,由上海衡通生物医学研发的“中科果蔬宝”果蔬解毒机,不但可以有效往除农药残留物,而且还是一种非常安全的方法,由于经它处理后在水中不发生二次污染,多余的活氧也会较快分解为氧气而不像一些化合清洁剂会在水中形成氯氨、氯仿等致癌物资。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(8185)
扁桃体炎饮食方面要以容易消化的流食或者是半流食为主,可以适当的喝鸡蛋汤、蔬菜汤、小米粥、八宝粥、鸡蛋羹等。
2023-01-22 浏览(1220)
扁桃体发炎了,如果病情不太严重,可以通过休息以及饮食调节的方式来改善,日常患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
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感染新型冠状病毒后没有药,可以通过多喝水或者多吃一些富含维生素的蔬菜和水果来缓解。
2022-12-27 浏览(3108)
A:糖尿病患者进食蔬菜进食粗纤维蔬菜,比如芹菜、白菜,这些茎叶类的蔬菜,避免吃块茎类的蔬菜,比如土豆,地瓜等等。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:洋葱头这些刺激性的蔬菜,我们也是要尽量少吃的。绿色的蔬菜吃都没有问题,但是蔬菜含有的水分也是比较丰富的,如果患者出现没尿的情况,那么这个蔬菜的水分我们要把它计算在内,不要吃太多而引起水分在体内积蓄了。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:胃癌病人术后建议少食多餐,建议多食用水果蔬菜,如芦笋、芹菜、韭菜、山药、扁肉等蔬菜。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:蔬菜水果的维生素含量较高,多选绿叶菜,红黄颜色蔬菜,菌藻类等,维生素含量不同,均衡补充。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院