咽喉炎在人群发病率高达87%以上,而由咽喉炎诱发或加重全身疾病的占65%以上。对于病情较重的咽喉病,最好还是去医院进行药物治疗。而轻度、慢性咽喉炎,或有咽喉炎的迹象,则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗,下面介绍几种食疗方法。
1、荸荠萝卜汁
用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮,鲜萝卜洗净切块,同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯,连服3~5日。它可以清热利咽,开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。
2、蜜枣甘草汤
选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
3、芝麻红糖粥
选用芝麻50克,粳米100克,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。
4、枸杞粥
选用优质枸杞子15克,糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。
5、甘蔗萝卜饮
用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。
6、银耳沙参鸡蛋饮
银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁,然后打入鸡蛋1~2个,蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。
A:咽炎病人在日常应多吃蔬菜水果,可以使用胖大海金银花或毛岩梅茶泡水饮用,具有改善咽部充血和炎症的作用。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:食疗的方法只能够起到辅助的作用,在平时能够作为预防,如果是急性发病的时候必须应用药物,以免延误病情,使症状进一步的加重。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:在治疗上则首先需要口服慢咽舒柠颗粒或者蓝芩口服液,治疗效果良好,同时清淡饮食,少吃辛辣刺激的食物,戒烟戒酒,饭后规律运动才能逐渐好转。
张军副主任医师黑龙江牡丹江林业中心医院
A:慢性咽炎的食疗主要还是选择一些滋阴润肺,清热泻火作用的食材进行调理。比如可以选择银耳莲子粥,糯米红枣粥。平时的时候也可以多吃一些这类的水果,比如胡桃仁,猕猴桃,白萝卜,黄花菜,芹菜等等。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院