腰果是很多人都喜欢吃的食物，腰果中富含丰富的营养物质，它对我们的身体健康也有很好的保健作用，尤其是对我们中老年的心血管有很好的保护作用：

　　腰果——老年人心血管的“保护伞”

　　腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。

　　这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、冠心病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

　　所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

　　通过上面的文章我们知道了，腰果对中老年的心血管有哪些保护作用，希望对大家有所帮助，在日常生活中为了我们的健康中老年不妨多吃一些腰果。