肝病病人尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡,每日必须摄入以下四类食物以保护肝脏。
1、鱼、肉、豆制品等食物,这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物,这类食物以营养丰富而见长。
3、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物,这类食物可以补充人体热量,提供人体生命活动的基本能量。
4、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物,这类食物有助于人体的营养平衡。
下面小编就来介绍一下养肝食谱。
1、茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣20枚。
做法:(1)将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;(2)成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。
吃法:温热空腹食用,也可根据口味酌加红糖。
每日早、晚2次服用。
功效:健脾养肝,利湿祛邪,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。
做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。
吃法:随量日常食用。
功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。
3、女贞枸杞瘦肉汤
原料:瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。
做法:(1)将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块;(2)把全部用料一同放入锅内,加清水适量,武火烧沸后,文火慢炖2~3小时,调味即可食用。
吃法:吃肉喝汤,适量食用。
功效:滋养肝肾,适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适,腰酸乏力,头晕眼花,潮热盗汗,五心烦热,口渴,舌红少苔,脉细数。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(7737)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(8451)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(2165)
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(2238)
A:对于肝脏疾病患者,需要注意高蛋白高维生素饮食,多吃些蔬菜水果。注意保持心情舒畅和忌烟酒、忌辛辣刺激性饮食。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:至少饮食要注意、低脂高蛋白,多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃过于刺激以及油腻的食物,禁止饮酒等。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:建议患者还是要及时去医院接受治疗,查明病因,对症下药。严格按照医生的嘱咐吃药。平时饮食以清淡为主,多吃蛋白质含量高的食物和维生素含量高的水果蔬菜。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:平时要注意清淡饮食,不要吃辛辣刺激的食物,避免熬夜,多吃新鲜的蔬菜水果,多运动。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院