更多推荐:冬季IT族吃什么可抗衰老
果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。
特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。
在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油,芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素,蒜泥有杀菌抗癌的功效。
首先, 拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。
其次,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
最后,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。
灵芝具有一定的镇静安眠的功效,可以直接熬粥喝,也可以将灵芝配伍其他的药物一起来熬汤,还可以将灵芝与银耳一起炖汤来服用,改善失眠多梦的情况。但一定要在专业的中医师辨证论治的指导下,选择合适的药物来进行治...
2020-08-18 浏览(7400)
天麻具有一定的息风镇静、祛风止痛的作用,可以有效的缓解由于肝风内动所导致的头晕、头痛等症状。天麻可以治疗神经性头痛、血管性头痛、高血压等,有一定抗惊厥、降压的作用。可以将新鲜的天麻炖鸽子吃或炖猪肝、猪...
2020-08-18 浏览(9104)
干天麻常用来改善由于肝阳上亢或肝风内动而导致的头晕、头痛、失眠、多梦、神经衰弱等症状。天麻当中含有天麻素,天麻素有一定的毒性,使用过量会导致恶心、呕吐、头晕、胸闷等症状,所以要严格控制用法和用量。精液...
2020-08-18 浏览(7073)
在临床上可以将何首乌粉直接冲水喝,来改善肝肾精血不足所导致的腰膝酸软、肢体麻木等症状。
2020-08-17 浏览(5157)
A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,由于作用比较猛,一般没有适应症不建议长期服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:另外还可以用来泡酒,煲汤,煮粥,煮饭等食用方法。建议患者要控制用量,服用太多可能会导致上火。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心的作用,田七具有活血化瘀的作用,天麻具有息风,定惊的作用,这些不建议自行服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:阿胶可以用黄酒或者是开水融化以后内服,也可以用水煎汤入药丸,脾胃虚弱的患者慎用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院