矿物质缺乏与艾滋病

　　1、氨基酸缺乏与艾滋病

　　半胱氨酸在HIV感染者血浆中的水平，在疾病的各个时期均呈现下降趋势，意味着人体将失去合成足量谷胱甘肽的能力。谷胱甘肽在保护人体组织的生物结构和功能上起到重要作用。半胱氨酸缺乏导致体内谷胱甘肽水平下降，可损伤HIV感染者的免疫系统，降低艾滋病患者的存活率。

　　谷氨酸胺缺乏也是艾滋病患者的特征之一。谷氨酸胺是快速分裂的细胞的主要营养成分之一，对维持消化道功能有特殊意义，谷氨酸胺缺乏可以导致细胞坏死，造成艾滋患者的消化系统功能紊乱症状，促进肌肉消耗性萎缩。

　　色氨酸在艾滋病患者及HIV感染者血清和脑脊液中含量是下降的，从而降低AIDS患者或HIV者体内的尼克酸和血清素浓度。而体内尼克酸缺乏是造成艾滋病患者并发各种类似糙皮病症状的病因。有试验结果提示色氨酸缺乏可以使艾滋病患者出现神经精神症状。

　　2、硒元素缺乏与艾滋病

　　研究表明艾滋病患者和艾滋病病毒携带者血浆中的硒含量逐渐下降，呈耗竭状况，表明存在长期持续的缺乏。硒缺乏降低机体的抗感染能力。因为硒是人体内淋巴细胞合成必需微量元素。血浆硒元素含量的下降可引发CD4 T细胞计数的下降，而CD4 T细胞的下降又使其它致病因子活力加强，淋巴细胞合成增强，进一步降低硒元素的含量，这种恶性循环逐渐地损害人体的免疫系统。有试验资料说明硒的缺乏和艾滋病的快速进程存在相关关系。

　　3、锌缺乏与艾滋病

　　由于锌参与DNA的复制、RNA的转录、细胞分裂与细胞活化，这些是免疫不可或缺的机制，所以，锌缺乏会导致胸腺快速明显萎缩，造成胸腺素活性受损，影响T淋巴细胞的增生与活化，影响B淋巴细胞的发展与抗体的产生，特别是免疫球蛋白G的产生。有研究表明HIV感染者体内锌的含量低，因为HIV为一个锌依赖型的病毒，锌可以提高HIV之结合酶活性，锌是HIV核苷蛋白的一个成分，HIV本身需要锌，所以HIV感染者较容易有锌缺乏情形。低血浆锌浓度可以增加3倍的死亡危险性。锌缺乏会减少HIV感染者的存活时间。注意：过量的锌（300mg/天）补充会刺激HIV的复制，加速HIV疾病的进展。