桂圆又名龙眼,因其圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,因而得名。李时珍在《本草纲目》中早有记载,食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳。到了秋冬季节,过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆。
营养专家认为,晒干的桂圆不仅有利保存,而且由于果肉中水分减少了,在同等重量下的桂圆中,果肉中的营养物质成份,矿物质成份会变多,但果肉中的维生素成份会在制作过成中流失。
市面上的桂圆肉林林总总;该如何辨别桂圆肉是最好的呢?购买桂圆肉时先问清楚其桂圆是否是“直生苗”产出的。所为的“直生苗”指没有经过嫁接的龙眼树,其产出的龙眼更加原汁原味,营养丰富。嫁接过的龙眼树,产出的龙眼肉比较厚,糖分比较高,口感不是很好。
桂圆肉被水泡过之后,水的颜色是清澈的,而且有点甜, 桂圆肉的保质期是半年至1年,随着时间的推移,颜色会慢慢从金黄色转变成深黄色。在常温状态下保存的桂圆,如果颜色不会变,就有可能是添加了防腐剂,色素等化学添加剂。
作用《神农本草经》说中医很推崇桂圆的营养价值,有许多中药书籍都介绍了它的滋养和保健桂圆能安志,久用强魂聪明,轻身不老,通神明;孕妇特别适合食用桂圆,因为桂圆能起到舒张子宫平滑肌的效果,有安胎的作用。但是注意适量,吃多了容易燥热。而产妇就不适合吃桂圆了,对子宫的恢复不是很快。
桂圆的吃法很多,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等。营养专家建议大家采用煲汤的方式食用桂圆,因为桂圆有安神、补气、生血、补脾的作用,因此常吃是有好处的,用煲汤的方式吃,还能搭配其它不能生吃的食物一块煮,这样的营养自然会比较多样化。
光子嫩肤的好处主要是可以有效的缓解皮肤缺水、色素沉着、红血丝等各种症状,但是部分人群可能会出现皮肤的干燥缺水的症状。
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A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,由于作用比较猛,一般没有适应症不建议长期服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:另外还可以用来泡酒,煲汤,煮粥,煮饭等食用方法。建议患者要控制用量,服用太多可能会导致上火。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心的作用,田七具有活血化瘀的作用,天麻具有息风,定惊的作用,这些不建议自行服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:阿胶可以用黄酒或者是开水融化以后内服,也可以用水煎汤入药丸,脾胃虚弱的患者慎用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院