心脏病的致病因素很多,包括高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、吸烟、缺乏运动、性格紧张、生活压力等都是危险因素;为预防心脏病,除了尽量排除这些危险因素之外,在饮食习惯上也不能掉以轻心,必须有较为正确的认识。
误区一:总胆固醇水平低 就不会得心脏病?
有些人以为,总胆固醇水平很低就不会得心脏病。
专家说,这是错误的覌念。总胆固醇水平的高低并不能完全反映出罹患心脏病的几率。因为从总胆固醇水平中,看不出低密度胆固醇(LDL)和高密度胆固醇(HDL)的水平,但这却是关键所在。因为LDL含量高会增加患心脏病的风险,相反的,如果HDL含量高,就能降低这种风险。
专家说,胆固醇又分为所谓的“好胆固醇”(HDL,高密度脂蛋白)和坏胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)。高密度脂蛋白能帮助收集及运送血管内的坏胆固醇回到肝脏,避免血管阻塞,所以称为好胆固醇。低密度脂蛋白容易囤积在血管内壁中,造成血管堵塞,所以称为“坏胆固醇”。
专家说,在总胆固醇水平之外,还必须再进行更仔细的检验,以确定“好胆固醇”高于“坏胆固醇”,而不是“坏胆固醇”高于“好胆固醇”。
误区二:视鸡蛋而色变?
为了防胆固醇、预防心脏病,有些人闻鸡蛋而色变,很多人的覌念是,每个人一天大约需要300mg的胆固醇,一个蛋就含有约250mg的胆固醇,因此轻易不敢吃鸡蛋。
专家说,鸡蛋营养丰富不在话下,同时,蛋黄里面含的卵磷脂有健脑等保健功能,还有降脂的功效。他建议,成年人每星期可以吃三四个鸡蛋。尤其是小孩处于发育阶段,需要鸡蛋所含丰富蛋白质。
大量摄取蔬菜、水果,确保饮食中含高纤维、高植物蛋白质,对健康有益。
误区三:橄榄油可大量食用?
目前有许多人偏爱摄取橄榄油,认为橄榄油可大量食用,因为橄榄油除了不含胆固醇外,还含有不饱和脂肪酸,具有抗氧化作用。
专家说,橄榄油的确被认为是比较适合人体营养需求的食用油。但是,这两种油都含有单不饱和脂肪酸,这三种脂肪酸不能吃的太多。
误区四:植物性食物一定无害?
目前许多人为了预防疾病,宁可少吃肉,多吃植物性食物,但是,植物性食物一定无害吗?
答案是否定的。陈镜洲医生说,一些植物性食物例如炸薯条由于吸收了很多反式脂肪(trans fat),对人体不但无益,反而有害,目前有许多研究发现,反式脂肪会提高人们患上心血管疾病的风险,其对人体的危害甚至比一般饱和脂肪来得高。
此外有些素食由于在烹调时加入大量的油,有时加热太久,吃了对健康不但无益,反而有害。
误区五:吃人造黄油无忧?
有些人对人造黄油十分放心,认为吃人造黄油可高枕无忧,因为不含胆固醇。
专家说,这是一个明显的误区,因为人造黄油其实含了不少反式脂肪。因为人造黄油中的植物油脂经过氢化加工后,成分被破坏了,产生了一些对人体有害的反式脂肪。
专家说,对心脏有益的食物包括鱼、核桃、大蒜等,尤其是鱼,对心脏有很大好处,不少研究显示,鱼肉中的omega-3脂肪酸能使人体中的HDL含量增加,让LDL含量降低。值得一提的是,不同鱼类的omega-3脂肪酸含量不同,一般来说,鲑鱼、鲔鱼、三文鱼等深海鱼类,脂肪厚,鱼油多,omega-3脂肪酸含量较高。而淡水鱼的omega-3脂肪酸一般含量较低。
同时,在鱼的吃法方面,选择清蒸最利于保存脂肪酸。至于核桃,常吃也可防心脏病。核桃中的脂肪酸可使坏胆固醇减少,患心脏病的危险自然也就相应地减少了。
此外,要预防心脏病,应大量摄取蔬菜、水果,以确保饮食中含高纤维、高植物蛋白质。除了纤维,蔬菜、水果还提供了许多维生素、矿物质和抗氧剂。
如果烫伤后局部出现感染时,可以使用红霉素软膏来预防感染。
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小孩子出现屁股红的情况很多见,可以通过下述方式进行缓解。
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A:因此,如果要预防糖尿病性心脏病的发生,首先我们要控制好血糖,控制好血压,控制好原发疾病。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:一般认为妊娠早期5~8周是胎儿心脏发育的最重要的时期,在此期间妇女妊娠时服用药物感染病毒,环境污染,射线辐射,都会使胎儿的心脏发育异常,在这个时候需要注意。
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A:先天性心脏病发病原因目前尚不完全明确,主要包括遗传因素和环境因素,妇女妊娠时吸烟、酗酒、吸食毒品、服用某些药物、感染,特别是病毒感染、环境污染、射线辐射等都会使胎儿心脏发育异常的可能大大增加。尤其妊娠...
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:年纪大了,要放宽心,不要有太多的压力,生活要有条理,不要熬夜,多外出参加同龄人的活动。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院