科普文章

锦州加强节日期间餐饮服务食品安全监管

2013-10-08 10:27 来源:辽宁省食品安全网

  为了保障国庆期间公众饮食安全,近日,锦州市食品药品监督管理局采取多项举措,加强节日期间餐饮服务食品安全监管工作。

  节日期间对大型餐饮服务单位、农村节庆聚会等重点环节加大检查力度;大力督促餐饮服务经营者落实食品安全管理及食品和食品原料查验进货、索证索票制度,严防餐饮服务食品安全事故的发生。同时,加强节日期间舆情监测工作,及时采取有效应对措施并上报相关情况;完善并落实相关工作的应急预案,妥善处置突发事件;严格执行值班制度,认真受理群众投诉举报,及时组织调查处理;节日期间,如遇有紧急事项或重大突发事件,将立即启动应急预案,及时妥善处理。

健康百科 更多