慢性扁桃体炎的主要特点是常有急性发作，而平时多无明显自觉症状。有时可有咽部不适、异物感、刺激性咳嗽、口臭等轻微症状。如扁桃体过渡肥大，可能出现呼吸、吞咽或语言共鸣的障碍。饮食宜清淡，多食新鲜水果及果汁、瓜汁、酸梅汤、梨汁等。忌辛辣刺激品及油煎、炙烤食物，忌烟、酒。

    食疗粥：

    鲜石榴汁 ： 石榴果肉。 取鲜石榴果肉捣烂，加开水一杯，浸泡半小时后，置消毒纱布中绞汁，含汁漱口。一日数次。

    橄榄萝卜蒲公英粥 ： 橄榄50克，萝卜100克，蒲公英15克，粳米50克。 将上物捣烂，装入小布袋中，加水适量，水煎20分钟后，捞去药袋，再加入淘净的粳米，温开水适量，煮成稀粥，日服2次，当日服完。

    食疗偏方：

    （1）鲜白萝卜一个，青果１０个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服２次。有清热消肿功效，治扁桃体红肿发炎。

    （2）将酸梅１０克，青果（橄榄）５０克，放入砂锅内浸泡一天，然后煎煮，服用时加白糖适量。具有消热解毒，止咳化痰功效。治急性扁桃体炎、咽炎。

    （3）苋菜１５０克洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服二次。治咽喉炎、扁桃体炎。

    （4）用一个大西瓜在蒂上切一小孔，挖去瓤籽，装满朴硝（中药店有售），仍将蒂盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，扫下研细，贮于瓶中备用。用时以笔管等管状物将白霜吹至咽喉处。此方治咽喉炎、扁桃体炎效果极佳。

    （5）将黑木石１０克焙干，研成细末，用小细管吹至咽喉，治扁桃体炎数日可愈。