海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。海蜇清热,化痰,消积,润肠。治痰嗽,哮喘,痞积胀满,大便燥结,脚肿,痰核。
孕妇能吃海蜇皮吗?
建议孕妇不要吃海蜇,因海蜇皮在加工过程中含有明矾,而明矾中含有铝,会使人变痴呆,虽然它含钙比较丰富。另外平时吃的一些食物注意一定要煮熟了。
产妇能吃海蜇皮吗?
建议产妇不要吃海蜇,因海蜇皮在加工过程中含有明矾,而明矾中含有铝,会使人变痴呆,虽然它含钙比较丰富。另外平时吃的一些食物注意一定要煮熟了。
婴幼儿能吃海蜇皮吗?
不能吃。
建议婴幼儿不要吃,婴幼儿不能充分咀嚼。不易消化。其氨基酸组成比例和人体需要不同。
选购攻略
优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。劣质的海蜇皮:皮泽变深、有异味,手捏韧性差,易碎裂。
优质海蜇头:应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,有光泽,只形完整,无蜇须,肉质厚实有韧性,且口感松脆。劣质海蜇头:呈紫黑色,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体。
食用技巧
生拌海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。
如果孩子年龄过小,仍在母乳的时候,尽量不要吃动物内脏。
2024-03-29 浏览(8757)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(5677)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(3967)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(3784)
A:您好,海蜇皮是高嘌呤的食物,高尿酸血症的人是不能食用的,另外常见的有动物内脏、海鲜、啤酒等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不要吃含碘的食物,不要吃紫菜,海带,海蜇,贝壳类的食物,多吃蔬菜水果,保持心情舒畅,不要生气。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时多吃蔬菜水果,不要吃含碘的食物,不要吃紫菜,海带,海蜇等食物,可以口服药物治疗一般是可以稳定病情的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时多吃含碘的食物,紫菜,海带,海蜇,海贝类的食物,不用担心,补碘治疗即可恢复。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院