苹果中含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素C等维生素、磷、钾等矿物质。中国传统医学认为，苹果性平、味甘、微酸，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食等功效。现代研究表明，苹果具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化和帮助减肥的作用。

　　孕妇能吃苹果吗？

　　能吃。

　　苹果属于大众水果，含有丰富的膳食纤维和其他营养素，能够帮助预防便秘和补充营养，但是妊娠糖尿病患者慎食。

　　产妇能吃苹果吗？

　　能吃。

　　苹果属于大众水果，含有丰富的膳食纤维和其他营养素，能够帮助预防便秘和补充营养。

　　婴幼儿能吃苹果吗？

　　能吃。

　　开始给宝宝添加辅食时，可把苹果捣烂成泥或榨成汁，若切成小块食用时谨防幼儿呛入气管。

　　选购攻略

　　苹果有很多品种，常见的有：红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。#p#副标题#e#

　　红富士：

　　看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。

　　看苹果身上是否有条纹，越多的越好。

　　苹果是越红，越艳的好。

　　秦冠：

　　挑大小匀称的（最好是中等大的）。

　　用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的。

　　颜色要均匀。

　　黄元帅：

　　挑颜色发黄的，麻点越多越好。

　　用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。

　　食用技巧

　　苹果除供生食外，还宜加工成果脯、果干、果酱、果酒、罐头、果汁等产品。

　　将苹果洗净，直接带皮或削皮吃。

　　做水果汤或榨汁，制作苹果茶。

　　用于烹调，做成苹果炖鱼。