柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素。
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右半。
柿子有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
孕妇能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。
产妇能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。
婴幼儿能吃柿子吗?
能吃。
但不能多吃,也不能空腹实用,更忌与酸性食物同吃。
选购攻略
在选购柿子时以单果重量高、果型整齐饱满无凹陷、没有压伤、撞伤以及药斑残留为原则。
以柿子的果皮橙红、果顶微软者较为佳。
食用技巧
不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。
柿子不能空腹食用,也不能与酸性食物同食,因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶;会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。
柿子不能与红薯、菠菜、海带同食。
贫血、糖尿病人、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
如果孩子年龄过小,仍在母乳的时候,尽量不要吃动物内脏。
2024-03-29 浏览(8681)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
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2023-10-27 浏览(3791)
A:如孕期柿子摄入过多,可导致上火或血糖升高,在晚上的时候也不能大量吃柿子,以免加重肠胃负担。
雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院
A:孕妇咳嗽另外也不能吃生冷寒凉的食物,如莲藕、柿子等,可以多吃一些冰糖炖雪梨熬水喝,多喝水。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:平时饮食方面应该选择清淡柔软容易消化的食物,临床上的柿子,螃蟹或者薏米山楂等都不建议服用的。
田燕主治医师邹平市中医院
A:建议清淡易消化的饮食,不要空腹吃山楂,柿子等食物,注意腹部保暖,不要吃油腻,辛辣,刺激的食物,可以配合蒙脱石散,黄连素等药物对症处理。
张强主治医师山东省立第三医院