炎热的夏天来碗冰冰的绿豆汤不为一种享受,绿豆汤不仅清凉解暑,还具有降血压、促进发育的作用个,下面我们就来看看绿豆汤的功效都有哪些。
1、防中暑
要想预防中暑,除了可以把绿豆单独熬汤之外,我们还可以将绿豆与其他食品一起烹调,这样结束的疗效会更好。比如在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水水煎服用,其防中暑的效果非常的明显。
2、解毒
我国中医认为,绿豆具有很好的解毒功效,并且认为绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此要想达到普通的消暑功效,只需要将绿豆淘净,然后用大火煮沸,10分钟左右即可,特别要注意不要长时间的煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,在喝汤的时候你可以不必吃绿豆,就可以达到很好的消暑功效了。
但如果你是想解毒的话,在熬汤的时候就要注意了,最好是把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,虽然说消暑的效果比较差。但清热解毒的作用却非常的强。
3、降血压
绿豆同时还具有一定的降血压功效,特别是一些本身就患有高血压的患者,在夏季这样炎热的季节里,应该适量的多喝绿豆汤以及绿豆粥。绿豆性味甘寒,入心肺二经,经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量,除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。
绿豆同样具有很好的外用功效,对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染,可以用绿豆汁涂抹,同样具有很好的治疗功效。
4、消炎杀菌
绿豆汤的功效非常多,最为常见的还有消炎杀菌的功效,我国中医指出,绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅如此,绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用,其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。
5、促进发育
经过现代医学研究发现,绿豆汤的功效还有促进发育的作用,在绿豆中含有的营养价值非常高,其中所含有的蛋白质比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些营养物质是促进和维持机体的生命发育及各种生理机能的重要物质,因此在平时应该适量的多食用。
当然,有些体质虚弱的人群是不宜喝绿豆汤的,大家要科学择食!
上面为大家介绍了绿豆汤的功效,这里要提醒大家体质虚弱的人群不适宜喝绿豆汤,绿豆汤也不能天天喝。
有些人会说孕妇在怀孕期间如果吃了寒凉的食物,可能会导致宫寒引起流产。而绿豆是属于凉性的食物,所以孕妇不能吃。
2023-10-02 浏览(5671)
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
2022-12-18 浏览(7733)
胸闷想吐头晕可能是因为血压的异常、低血糖、心脏病、缺氧、内分泌紊乱、脑动脉硬化、服用安眠药等情况造成的。
2022-07-26 浏览(7313)
脑供血不足如果是由于低血压造成的患者不建议献血。
2022-07-23 浏览(1095)
A:主要是注意休息,可以喝些绿豆粥,因为绿豆有清热解毒,消炎消肿的功效,吃些容易消化软些的食物,多喝温水,保持口腔清洁,保持心情愉悦,早日康复。
林少强主治医师海南医学院第二附属医院
A:饮食上可以吃一些具有清热解毒功效的,比如蒲公英,鱼腥草,像其他的,比如绿豆,苦瓜,豆腐,冬瓜,丝瓜,萝卜都可以。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:这种情况在痊愈之前要避免性交,以免引起充血水肿加重病情,可以喝赤小豆或者是绿豆熬的汤,有清热利湿解毒的功效。
李明副主任医师中国医科大学附属盛京医院
A:可以饮用一点绿豆汤,有清热解毒之功效,还能够补充孕妇体内水分,缓解上火。适当的使用苦瓜,也可以起到清热消暑、养血益气、滋肝明目的效果。避免吃一些容易上火的水果,如橘子,荔枝等。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院