鲮鱼
鲮鱼,鲤形目、鲤科。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等),还摄食淤泥中的有机物质。鲮鱼的繁殖期为4月下旬至7月上旬,5月初至6月中旬为盛期。
鲮鱼喜栖息于水温较高的地区,低于7℃即开始死亡。主要分布在珠江水系、海南岛、台湾、闽江、澜沧江和元江。为华南重要的经济鱼类之一。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘,是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻,冻结的鱼眼球仍凸出明亮,宛如活鱼一般。家庭食用除一般食法外,还可做鱼丸,工厂生产的豆豉鲮鱼罐头和冻鲮鱼一样,行销全国各地。鲮鱼也可入药,具有健筋骨、活血行气、逐水利温之功效。
鲮鱼的营养价值
富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。每100克鲮鱼所含营养素如下:热量(95.00千卡)、蛋白质(18.40克)、脂肪(2.10克)、碳水化合物(0.70克)、维生素A (125.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黄素(0.04毫克)、尼克酸(3.00毫克)、维生素E(1.54毫克)、钙(31.00毫克)、磷(176.00毫克)、钠(40.10毫克)、镁(22.00毫克)、铁(0.90毫克)、锌(0.83毫克)、硒(48.10微克)、铜(0.04毫克)、锰(0.02毫克) 、钾(317.00毫克)、胆固醇 (86.00毫克)。
鲮鱼的功效与作用
鲮鱼味甘、性平、无毒,入肝、肾、脾、胃四经,有益气血,健筋骨,通小便之功效。治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
孕妇可以吃鲮鱼吗?
可以吃。
鲮鱼的肉细洁而丰满,它所含的蛋白质很丰富。孕妇可以吃鲮补充蛋白质。
产妇可以吃鲮鱼吗?
可以吃。
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,产妇吃了可以下奶。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(9946)
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(7341)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(9869)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(1532)
A:缺锌可以补充一些锌剂,也可以在日常生活中多食用一些禽类,畜类,水产类的肉类和蛋类能够起到补锌的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:患者可以使用硫酸锌、葡萄糖酸锌等补锌药物,多吃蛋、水产、肉类、乳类等补锌食物。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:患有胃癌,建议多进食一些肉类,禽类,水产品类高脂肪,高热量的食物和一些优质蛋白质的食物来补充营养,避免发生营养不良的情况。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:你好,有些胎儿的问题孕妇会有感觉,比如缺氧就会导致胎动频繁或者减少。如果是发育异常这种一般用户没有什么反应。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院